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栄養辞典たんぱく質
スポンサードリンクたんぱく質は体内で筋肉、臓器などの構成成分となります。
つまり体を作るうえで欠かせないわけですね。
もっと言っちゃうと生命を維持するためになくてはならない栄養素!
化学的に見ると多くのアミノ酸が鎖状につながっているものを
たんぱく質と言うそうです。
まぁそんなことはさておきたんぱく質は体内に入ると消化されて
いったんアミノ酸に分解されちゃいます。
それから再び、骨や筋肉、血液など、体内の様々な部分を作る
働きをするのに適した、様々な種類のたんぱく質に作りかえられます。
体の仕組みってすごいですよね
…知っていても雑学ですけどねホント^^
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