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栄養辞典ビタミンＫ
スポンサードリンク脂溶性ビタミンの1つ。
ビタミンKはビタミンK1（フィロキノン）とビタミンK2（メナキノン）の2つに
大きく分けられるが、一般にビタミンKと総称する場合は、ビタミンK1とメナキノン-4を指す。
ビタミンK1は主として緑黄色野菜類、ビタミンK2は
ミルク、乳製品、肉、卵、果物、一般的な野菜類に多く含まれており、
その他、腸内でも細菌によって産生されている。
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